Uma pesquisa recente revelou quais estados do Brasil mais surpreenderam os viajantes em 2024. O levantamento, realizado pela plataforma de ensino de idiomas Preply, entrevistou 500 brasileiros de todas as regiões do país e trouxe insights exclusivos compartilhados pelo CNN Viagem & Gastronomia. O Top 3 de 2024São Paulo – Liderando a lista com 13% dos votos, São Paulo foi apontado como o destino mais surpreendente. Com sua diversidade cultural, atrações cosmopolitas e experiências gastronômicas únicas, o estado encantou os viajantes.Bahia – Em segundo lugar, com 12,5%, a Bahia reafirmou sua fama de destino irresistível, oferecendo um mix de praias paradisíacas, cultura rica e culinária inconfundível.Minas Gerais – Fechando o pódio com 10,4%, Minas Gerais conquistou corações com suas cidades históricas, hospitalidade calorosa e sabores marcantes da cozinha mineira. O que torna um destino surpreendente?A pesquisa levou em conta fatores como custo-benefício, comida local, experiências fora do roteiro e a simpatia dos moradores. Entre os entrevistados, 81% afirmaram ter viajado a lazer pelo menos uma vez em 2024, e 64,7% relataram que as viagens ajudaram a reduzir os níveis de estresse, tornando o ano mais leve. Planos para 2025As expectativas para o próximo ano estão equilibradas. Enquanto 48,4% dos entrevistados planejam explorar mais do Brasil em 2025, 48,2% pretendem viajar para o exterior. Entre as preferências, destacam-se:Praias paradisíacas (54,2%)Cidades históricas (37,6%)Capitais culturais e artísticas (32,9%)Destinos de natureza e aventura (32,5%)Parques temáticos e resorts (32%) Por que explorar o Brasil?Com sua diversidade natural, cultural e gastronômica, o Brasil oferece experiências únicas para todos os perfis de viajantes. Seja nos sabores de Minas Gerais, nas paisagens exuberantes da Bahia ou na vibrante São Paulo, há sempre algo surpreendente esperando por você. Se você ainda não decidiu seu próximo destino, este ranking pode ser o empurrão que faltava para explorar o que o Brasil tem de melhor! Ranking completo dos destinos mais surpreendentes de 2024São Paulo – 13%Bahia – 12,5%Minas Gerais – 10,4%Alagoas – 10,2%Ceará – 9,2%Santa Catarina – 9,2%Pernambuco – 8,7%Rio de Janeiro – 8,4% Seja para relaxar, se aventurar ou descobrir novas culturas, o Brasil continua sendo um país de infinitas possibilidades para os viajantes.
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A Europa, com sua diversidade cultural, é também um continente de sabores contrastantes. No norte, a culinária reflete a necessidade de lidar com o frio intenso. Pratos mais robustos, como carnes de porco, caça e peixes defumados, acompanham raízes e grãos, compondo a base alimentar em países como Alemanha, Islândia, Reino Unido e Lituânia. Já no sul, o destaque fica com a leveza e frescor da cozinha mediterrânea, famosa por ingredientes simples, saudáveis e repletos de sabor. Neste cenário de rica diversidade gastronômica, a edição de 2024 do World Culinary Awards buscou identificar o país com a melhor culinária da Europa. Entre os finalistas, nomes de peso competiram pelo título, incluindo Itália, Armênia, Inglaterra, França, Áustria, Grécia, Alemanha e Espanha. O grande vencedor? Itália, que mais uma vez solidifica sua posição como referência culinária no Velho Continente. Reconhecida mundialmente como o berço da gastronomia europeia, a Itália encanta viajantes e apreciadores de boa comida com seus pratos icônicos. Da simplicidade da pizza e do risoto ao requinte das massas artesanais e sobremesas como o tiramisù, a culinária italiana é sinônimo de tradição, inovação e, acima de tudo, paixão. Para quem planeja uma viagem gastronômica, visitar a Itália é mais do que saborear pratos deliciosos: é uma imersão em sua cultura e história. Cada região oferece experiências únicas, desde os sabores intensos da Toscana e da Sicília até os clássicos de Roma e Nápoles. Se você é apaixonado por boa comida e está pensando no próximo destino de viagem, a Itália continua sendo um convite irresistível para explorar sabores inesquecíveis e mergulhar na alma da gastronomia europeia.
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O Brasil ganhou destaque internacional no prestigiado World Cheese Awards 2024, realizado em Viseu, Portugal. Entre 4.786 queijos de 47 países, o Passionata, produzido no oeste do Paraná, garantiu o 9º lugar entre os 14 finalistas e foi eleito o Melhor Queijo da América Latina. Um Queijo ÚnicoO Passionata é feito com leite de vaca e se destaca pela sua maturação com infusão de maracujá. Sua apresentação é marcante, com sementes de maracujá na parte superior da casca e flores decorativas na parte inferior. Origem e InovaçãoDesenvolvido no Biopark, em Toledo (PR), o Passionata faz parte de um projeto de queijos finos que busca valorizar a produção de pequenos e médios produtores de leite. Atualmente, 22 produtores participam do projeto, produzindo 26 variedades de queijos especiais. A produção e comercialização do Passionata será feita pela queijaria Flor da Terra, trazendo uma oportunidade de expansão para o mercado de queijos brasileiros no cenário global. O Melhor Queijo do MundoO prêmio máximo deste ano foi para o queijo português Queijo de Ovelha Amanteigado, da Quinta do Pomar. O queijo é feito com leite de ovelha cru e possui uma textura cremosa que deve ser consumida com colher, conquistando 86 pontos na avaliação. O Brasil no Cenário InternacionalA conquista do Passionata ressalta o potencial dos queijos brasileiros em competições globais. Com sabor inovador e métodos de produção que valorizam a tradição local, o Brasil continua surpreendendo no universo gastronômico.Confira abaixo os 14 melhores queijos do World Cheese Awards 2024: Queijo de Ovelha Amanteigado – Quinta do Pomar, Portugal – 86 pontosTea Fondada – Chascharia Val Müstair, Suíça – 84 pontosAlpenhorn Mifroma – Elsa Group (Mifroma), Suíça – 84 pontosLa Cava Barus García-Baquero – Lacteas Garcia Baquero S.A., Espanha – 84 pontosBayley Hazen Blue – Cellars at Jasper Hill, Estados Unidos – 83 pontosPecorino Bislacco al Rum e Tabacco – F.lli Petrucci, Itália– 82 pontosBlugins – La Casearia Carpenedo, Itália – 82 pontosAffineur Walo Creamy Lion Cheese – Thurgau from Walo von Mühlenen, Suíça – 82 pontosPassionata – Biopark, Brasil – 81 pontos Snertingdal ysteri Godbiten – Snertingdal ysteri drift AS, Noruega – 79 pontosAlte Hexe 9 Monate gereift – Bodensee Käse, Suíça – 78 pontosValleclaro – Quesos y Besos, Espanha – 77 pontosBaldauf 1862 Meisterstück Alpkäse – Baldauf Käse, Alemanha – 75 pontosTatie – Latteria Moro di Moro Sergio, Itália – 72 pontos Se você é amante de queijos, o Passionata é uma experiência única que não pode faltar na sua lista!
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