Gastronomia
A Europa, com sua diversidade cultural, é também um continente de sabores contrastantes. No norte, a culinária reflete a necessidade de lidar com o frio intenso. Pratos mais robustos, como carnes de porco, caça e peixes defumados, acompanham raízes e grãos, compondo a base alimentar em países como Alemanha, Islândia, Reino Unido e Lituânia. Já no sul, o destaque fica com a leveza e frescor da cozinha mediterrânea, famosa por ingredientes simples, saudáveis e repletos de sabor. Neste cenário de rica diversidade gastronômica, a edição de 2024 do World Culinary Awards buscou identificar o país com a melhor culinária da Europa. Entre os finalistas, nomes de peso competiram pelo título, incluindo Itália, Armênia, Inglaterra, França, Áustria, Grécia, Alemanha e Espanha. O grande vencedor? Itália, que mais uma vez solidifica sua posição como referência culinária no Velho Continente. Reconhecida mundialmente como o berço da gastronomia europeia, a Itália encanta viajantes e apreciadores de boa comida com seus pratos icônicos. Da simplicidade da pizza e do risoto ao requinte das massas artesanais e sobremesas como o tiramisù, a culinária italiana é sinônimo de tradição, inovação e, acima de tudo, paixão. Para quem planeja uma viagem gastronômica, visitar a Itália é mais do que saborear pratos deliciosos: é uma imersão em sua cultura e história. Cada região oferece experiências únicas, desde os sabores intensos da Toscana e da Sicília até os clássicos de Roma e Nápoles. Se você é apaixonado por boa comida e está pensando no próximo destino de viagem, a Itália continua sendo um convite irresistível para explorar sabores inesquecíveis e mergulhar na alma da gastronomia europeia.
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Notícias
Se você tem ascendência italiana, a Itália está oferecendo uma nova forma de viagem que promete ser uma experiência única e emocionante. O projeto Italea, lançado pelo Ministério das Relações Exteriores da Itália, é uma plataforma de turismo de raízes criada para ajudar descendentes de italianos a se reconectarem com suas origens. Com o objetivo de apoiar cada etapa da jornada familiar, o Italea permite que os visitantes pesquisem a história de suas famílias e organizem viagens personalizadas pelas 20 regiões da Itália. Com o auxílio de especialistas em genealogia e guias turísticos, o projeto oferece suporte completo para quem deseja descobrir onde seus ancestrais nasceram, se casaram e viveram. A iniciativa inclui eventos culturais em mais de 800 cidades pequenas na Itália e foi apresentada em cidades como São Paulo, Toronto, Montevidéu e Melbourne. Em 2024, o país celebra o Ano Mundial do Turismo de Raízes, destacando a importância dessa reconexão com o passado. Se você deseja explorar suas raízes italianas, o Italea também oferece roteiros temáticos, como a rota dos emigrantes de Gênova, que inclui visitas ao porto histórico e ao Museu da Emigração Italiana. Essa forma de turismo vai além dos roteiros tradicionais, permitindo uma imersão profunda na cultura e nas tradições regionais, enquanto ajuda a revitalizar áreas menos conhecidas da Itália.
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Notícias
Após uma longa reforma e um investimento de mais de US$ 24 milhões, a icônica Via dell'Amore na Itália será reaberta no sábado, 27 de julho. Uma das trilhas mais icônicas e românticas do mundo. Localizada na região da Ligúria, entre Riomaggiore e Manarola, esta trilha de 900 metros, com vista panorâmica para o mar, faz parte do Patrimônio Mundial de Cinque Terre, declarado pela UNESCO. Fechada desde 2012 devido a um deslizamento de terra, a reabertura envolveu complexas obras de engenharia, incluindo o uso de helicópteros e equipamentos especiais para reforçar a estrutura. A trilha será gerida como um museu a céu aberto, proporcionando uma experiência única entre o céu e o mar. De 27 de julho a 8 de agosto, o caminho estará aberto exclusivamente para moradores de Cinque Terre, bem como Levanto, La Spezia e antigos moradores e proprietários de segundas residências no Município de Riomaggiore e suas famílias. A partir de 9 de agosto, o caminho também estará acessível aos turistas. Os visitantes precisarão reservar com antecedência no site www.viadellamore.info (que ainda está em construção) e pagar uma taxa de € 10 (aproximadamente US$ 11). Guias estarão presentes durante as visitas. O acesso será limitado a um máximo de 400 pessoas por hora, divididas em grupos de 100 pessoas a cada 15 minutos, informou a Prefeitura de Riomaggiore na sexta-feira em seu site. Os turistas entrarão por Riomaggiore indo em direção a Manarola em uma rota de mão única.
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